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Soupe de Courge

Soupe de courge facile et pas cher


Couper la courge en tranches. Il faut compter 3 tranches pour 4 personnes. Enlever la chair  avec une cuillère.





Préparer un mug chacolat, ici Jura. Couper les tranches de courge en morceaux.

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Verser deux mugs chacolat remplis d’eau dans la casserole. Ajouter une cuillère à café de sel. Cuire 20 minutes.

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Mixer les morceaux de courge. Assaisonner avec du persil hâché. Cuire encore 5 minutes. Servir.

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